简单

简单

我是地道的上海人,网名“简单”,因为嘴巴奇谗无比,所以17岁开始下厨烧菜。

酷爱烹饪,酷爱上海菜,非常享受烹饪中的乐趣。自己的美食博客“简单的智慧厨房”,广受网友食客的欢迎。
因精湛的厨艺,多次被邀参加北京七台快乐生活一点通栏目的美食录制。
联系方式:
qq:56721498
msn:jiandan801027@hotmail.com

★本人用的烤箱:长帝CK-25B

★本人的面包机:ACA MB600

★本人的豆浆机:九阳豆浆机JYDZ-17A

★本人的搅拌机:西贝

★本人习惯使用的调料:

老抽-海天草菇酱油(涨价了7.5元/瓶,看到有比这个价钱便宜的赶快抢两瓶回家哈)

拌凉菜及蘸食用欣和六月鲜酱油

醋-镇江香醋

糖-一般炒菜时习惯用白砂糖,如果是那种需要炖很长时间的就用冰糖

蒸鱼的时候会选择用蒸鱼豉油,鲜得不得了

买所有调料时都会注意看下生产日期(尤其是超市里的特价商品),还有就是看包装上一定要有"S"标志.

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