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凉拌黄豆芽的做法
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凉拌黄豆芽

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作者: 方方球
方方球

凉拌黄豆芽的用料

凉拌黄豆芽的做法步骤

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步骤 1

黄豆芽一斤,用清水投净

步骤 2

放开水内煮三分钟,去掉豆腥气

步骤 3

焯好的豆芽放在水盆里浸凉

步骤 4

把黄豆芽沥干水分,用葱,花椒油,芝麻油,醋,盐调味。喜欢辣的还可以放点辣椒油

凉拌黄豆芽的小贴士

烹调黄豆芽时一定要少加点醋,可以保持维生素B2不流失。

菜谱创建时间:2011-06-21 17:57:38
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