清炒西兰花

作者： 80后男人的厨房

用料

• 西兰花
• 胡萝卜
• 水
• 盐
• 油
• 鸡精

清炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下

步骤 2

胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

步骤 3

锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长

步骤 4

水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

步骤 5

锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

菜谱创建时间：2011-03-26 23:34:59