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【0508】啫啫甜杆西兰  <302小厨房>的做法

【0508】啫啫甜杆西兰 <302小厨房>

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作者: 302小厨房
302小厨房
甜杆西兰很像芥兰的口感,甜甜脆脆的非常好吃。可能是现在种植的还不是很多,所以价格还是有点高,有兴趣的小伙伴可以买来尝尝。

用料

【0508】啫啫甜杆西兰 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是甜杆西兰

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把普宁豆酱和柱候酱混合均匀,也可以根据自己的口味加点点糖进去,但一定不要加水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底放少许油,煸香五花肉(我用的是自己做的去皮咸肉)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时在另一个砂锅中放入蒜粒姜粒爆香,之后加入小米辣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉煸好后加入甜杆西兰快速大火翻炒1分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入酱料继续快速翻炒30秒,使酱料均匀附着在菜上即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立刻转入烧热的砂锅中即可上桌~~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅中煸香的香料加入甜杆西兰后会第二次释放香气,上桌后快速用筷子翻一下即可~~

【0508】啫啫甜杆西兰 <302小厨房>的小贴士

1,速度要快,全程3min即可~~ 2,料汁中不要再兑水了。

菜谱创建时间:2021-01-10 17:27:54
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