凉拌双花（西蓝花菜花）

作者： 我爱安吉

用料

• 有机菜花 1/4个
• 西蓝花 1/4个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 1/3根
• 葱
• 蒜
• 香菜
• 辣椒面

凉拌双花（西蓝花菜花）的做法步骤

步骤 1

材料切好（双花小朵，胡萝卜黄瓜切片）

步骤 2

双花，胡萝卜焯水2分钟左右

步骤 3

捞出冲凉

步骤 4

葱，蒜，香菜，辣椒面，麻椒碎，花椒碎，放在碗中

步骤 5

淋上热油，搅拌

步骤 6

把炸好的料和油，倒入，加入生抽，蚝油，香油，盐，味精搅拌均匀

步骤 7

腌制十分钟，再次搅拌，即可！

凉拌双花（西蓝花菜花）的小贴士

焯水时，加入少许盐，让菜花更入味

菜谱创建时间：2020-02-24 17:16:27