虾米青菜粥

作者： NZmom

用料

• 上海青（或其他青菜）
• 虾米
• 大米

虾米青菜粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，提前浸泡1小时左右

步骤 2

虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味

步骤 3

上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出

步骤 4

用冷水浸泡；这样不仅青菜的颜色能保持碧绿，而且煮好后的青菜粥不会涩口

步骤 5

待冷却后沥干切碎备用

步骤 6

熬好粥

步骤 7

放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，搅拌均匀后即可

菜谱创建时间：2012-05-27 14:07:09