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法式咸味派的做法
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法式咸味派

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作者: 小意达
小意达

法式咸味派的用料

法式咸味派的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉倒入一个大碗,加入盐,放入软化的牛油块,用手将牛油块与面粉捏到黄油完全被面粉吸收,敲入鸡蛋,继续用手混合至均匀,加入水,把面粉揉成团,包上保鲜纸,放入冰箱冷藏1小时。(派皮可以提前准备好,到时候取出直接用。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取24厘米圆形派模具,擦上牛油,压入派皮。放入冰箱备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180摄氏度。取一炒锅烧热,放入适量植物油,油热后加入洋葱和法国烟肉一起中火翻炒5分钟,至洋葱变软,烟肉香气四溢即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋、鲜奶油放入一个大碗搅打均匀,用适量盐和胡椒调味。从冰箱取出派皮,均匀地铺上烟肉料,倒上鸡蛋奶油汁,放入烤箱180摄氏度烘烤30分钟左右即可

菜谱创建时间:2012-06-24 11:48:46
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