蒸面条菜

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面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名
面条菜在食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,等症。

作者: 九色鹿
九色鹿
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用料  

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  • 面条菜清洗净,均匀的铺在容量上

  • 倒入花生油拌匀(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鲜艳),入锅冷水上汽蒸5分钟

  • 将撒面粉面条菜上,抓匀

  • 将蒜捣碎

  • 在捣好的蒜中加入盐、醋、香油、生抽

  • 蒸好的面条菜沾料食用即可

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