红烧豆腐

作者： NZmom

关于豆腐，我总觉得它的做法可以很简单，却也能够很美味！这道红烧豆腐太简单了~拌着饭吃，味道好极了

用料

• 豆腐
• 葱
• 老抽
• 盐
• 白糖
• 生粉水

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮

步骤 2

煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀

步骤 3

豆腐煮好，捞出沥水

步骤 4

锅中放适量油

步骤 5

放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可

步骤 6

加入调好的汁

步骤 7

继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色

步骤 8

大火煮30秒，下生粉水勾簿芡

步骤 9

最后撒上葱花即可

红烧豆腐的小贴士

可以加些榨菜一起同煮，没准你会喜欢:)

菜谱创建时间：2012-02-07 16:06:40