香菇酿肉的做法

香菇酿肉

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜
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用料  

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  • 食材:肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒

  • 顺一个方向调,其中在调的时候加二次凉水,少量

  • 多余肉糜放保鲜袋,摊平放速冻箱,随吃随取,下次解冻快

  • 食材:干香菇泡发,洗净

  • 挤干水份

  • 肉糜至香菇中间

  • 冷水起蒸二十分钟

  • 豆苗洗净

  • 水烧滚加油、盐,再烫豆苗,捞起铺在盘里

  • 香菇蒸好。(排在己烫好豆苗上)

  • 水倒出,加少量生抽、生粉水芶芡,浇在香菇上

菜谱创建时间:2012-07-17 22:24:42
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