可乐鸡翅中

作者： 夕小雅

用料

• 鸡翅 15只左右
• 八角 2个
• 花椒 几粒
• 香叶 1片
• 葱 3节
• 姜 2片
• 可乐 1罐
• 酱油 3汤匙
• 盐 1/2茶匙

可乐鸡翅中的做法步骤

步骤 1

锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干

步骤 2

锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香

步骤 3

鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时

步骤 4

打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可

菜谱创建时间：2012-02-27 20:55:40