用APP打开
椒麻鸡丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

椒麻鸡丝

8.7万人浏览 7026人收藏 99人做过
APP中查看更多做法
蜀九香旗舰店

椒麻鸡丝的用料

椒麻鸡丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把干红辣椒和麻椒用料理机打碎,然后倒入一个耐高温的容器中;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一把脱皮白芝麻;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅中倒入200毫升植物油,加入葱段姜片和些许白芝麻,烧热至微起烟;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烧好的油缓缓倒入盛辣椒粉的碗中,用筷子拌一下,之后将葱姜取出不用,辣椒油就做好了;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水、葱段、姜片、八角、料酒,将鸡胸脯肉煮10分钟左右关火焖5分钟,捞入凉水中浸凉;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉好的鸡胸脯肉取出沥水;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的鸡胸肉全部撕成条状,盛入盆中;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料汁:生抽4大勺、凉拌醋2勺、白糖1/2勺、香油1/2勺、味精1克;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调拌均匀后浇进鸡丝中拌匀,然后再浇进辣椒油,摆盘上桌就OK啦!成品如图~

菜谱创建时间:2016-02-25 14:29:06
换个做法

椒麻鸡丝的其他做法


红烧五花肉
红烧五花肉
评分 8.0 1112 人做过
APP查看详细教程
猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
评分 8.7 2016 人做过
APP查看详细教程
炸蘑菇
炸蘑菇
评分 8.4 2555 人做过
APP查看详细教程

面包机做猪肉松
面包机做猪肉松
评分 8.4 1713 人做过
APP查看详细教程
酸辣蕨根粉!
酸辣蕨根粉!
评分 8.5 1075 人做过
APP查看详细教程
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
评分 8.5 4799 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


凉拌芹菜花生米胡萝卜
凉拌芹菜花生米胡萝卜
评分 8.6 3493 人做过
APP查看详细教程
蒸鸡蛋
蒸鸡蛋
评分 8.4 2452 人做过
APP查看详细教程
泰式冬阴功汤
泰式冬阴功汤
评分 7.5 1912 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


油泼扯面【曼食慢语】
油泼扯面【曼食慢语】
评分 9.0 3494 人做过
APP查看详细教程
【手撕茄子】
【手撕茄子】
评分 8.0 1312 人做过
APP查看详细教程
牛奶小馒头
牛奶小馒头
评分 8.6 1199 人做过
APP查看详细教程
凉拌鸡丝
凉拌鸡丝
评分 7.9 1017 人做过
APP查看详细教程
炝拌土豆丝
炝拌土豆丝
评分 8.3 1191 人做过
APP查看详细教程
红烧五花肉
红烧五花肉
评分 8.0 1112 人做过
APP查看详细教程