炖腊猪蹄的做法

炖腊猪蹄

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作者: 林冰儿
林冰儿

炖腊猪蹄的用料  

炖腊猪蹄的做法步骤

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  • 将腊猪蹄洗净剁成小段放入高压锅中

  • 加入适当的凉水,水量根据自己喜好加入

  • 然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陈皮,加入一小勺酱油和一小勺醋

  • 盖上盖子大火炖上二十分钟左右即可出锅,加入少量的盐,洒入蒜苗段即可

炖腊猪蹄的小贴士

腊猪蹄是用盐腌制过的,所以不用加入太多的盐,可以根据自己的口味适量加入。

菜谱创建时间:2012-02-24 17:41:15
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