用APP打开
姜葱煎焗大鱼头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

姜葱煎焗大鱼头

1.9万人浏览 562人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 居然
居然

姜葱煎焗大鱼头的用料

姜葱煎焗大鱼头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鱼头斩件洗的干干净净的

步骤 2

切好配料,香菜洗好抓软,这样容易入味

步骤 3

鱼头加配料,一勺子料酒去腥,适量胡椒粉,糖,还有油,酱油,盐腌一小时,中间记得经常翻动,保证每一块鱼头都入味

步骤 4

锅里热油,放些姜片(避免呆会煎鱼头的时候糊底!)

步骤 5

把鱼头一块一块的放进锅里(铁锅油盐就是大哈哈)

步骤 6

中间最好加盖子盖住,偶尔翻动,要细火慢煎哇,要不外面焦了里面还没熟

步骤 7

中间把辣椒干,葱段都放下去一起煎!(无需加水)

菜谱创建时间:2012-02-21 23:31:49
换个做法