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上海油爆虾的做法
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上海油爆虾

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蔻蔻的甜与蜜

上海油爆虾的用料

上海油爆虾的做法步骤

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步骤 1

虾洗净后,挑去虾线备用。锅内油冒青烟后,先放入姜片爆出香味。然后倒入虾,快速翻炒两三下,立即倒入黄酒,并加盖使酒气在锅内蒸发几秒钟

步骤 2

开盖后,加入糖、老抽、香葱、盐,翻炒两三分钟,至虾完全变红,卷曲,即可关火,淋上几滴香油即可

菜谱创建时间:2011-06-17 16:08:02
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