用APP打开
红烧黄花鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红烧黄花鱼

24.6万人浏览 1.0万人收藏 270人做过
APP中查看更多做法
作者: 蔡宝
蔡宝

红烧黄花鱼的用料

红烧黄花鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

黄花鱼洗净,用少许盐和料酒将鱼的两面抹匀,腌10分钟

步骤 2

一勺老抽,一勺生抽,两勺蒸鱼豉汁,少许糖,鸡精,调成汁

步骤 3

起热油锅,将鱼两面煎至金黄色,再放入葱段,姜丝,蒜末。倒入调味汁,加入适量的开水(掩过鱼面即可)

步骤 4

开小火慢炖10分钟左右,最后开大火收汁即可

红烧黄花鱼的小贴士

在大火收汁时,可以在一边用勺将汤汁反复的淋到鱼上,这样会更入味。

菜谱创建时间:2011-04-11 17:57:03
换个做法

红烧黄花鱼的其他做法


家常红烧鲳鱼
家常红烧鲳鱼
评分 8.0 2617 人做过
APP查看详细教程
炸藕盒
炸藕盒
评分 8.1 1253 人做过
APP查看详细教程
酥炸小黄花鱼
酥炸小黄花鱼
评分 8.4 1389 人做过
APP查看详细教程

四喜丸子
四喜丸子
评分 8.5 1487 人做过
APP查看详细教程
青椒酿肉
青椒酿肉
评分 8.1 1230 人做过
APP查看详细教程
梅菜扣肉
梅菜扣肉
评分 8.3 2112 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


樱桃肉
樱桃肉
评分 7.7 1079 人做过
APP查看详细教程
红烧带鱼
红烧带鱼
评分 8.1 8529 人做过
APP查看详细教程
蒜香鸡翅
蒜香鸡翅
评分 7.7 2758 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


菊花茄子
菊花茄子
评分 8.0 1797 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】秘制东坡肘子
【曼食慢语】秘制东坡肘子
评分 8.5 1873 人做过
APP查看详细教程
白切鸡
白切鸡
评分 8.2 1820 人做过
APP查看详细教程
黄金三色蛋
黄金三色蛋
评分 8.0 2770 人做过
APP查看详细教程
翠竹报春
翠竹报春
评分 8.3 3349 人做过
APP查看详细教程
家常红烧鲳鱼
家常红烧鲳鱼
评分 8.0 2617 人做过
APP查看详细教程