平桥豆腐羹

作者： 80后男人的厨房

用料

• 豆腐
• 香菇
• 竹笋
• 火腿肠
• 肉丝
• 香油
• 香菜

平桥豆腐羹的做法步骤

步骤 1

将竹笋切丝，香菇，豆腐切丁，火腿肠也切丁，切多大丁看自己喜好

步骤 2

锅里放水，水开后倒入用盐腌制好的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐

步骤 3

烧开后准备先勾点芡粉，有点喜欢加过豆腐后再勾芡，我这里是先把这些辅料少勾点芡

步骤 4

辅料勾过芡后，加豆腐

步骤 5

出锅前加点香油和香菜

菜谱创建时间：2011-12-22 22:18:43