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虾仁炒白菜的做法

虾仁炒白菜

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作者: 茉茉头
茉茉头
又是一道无敌简单又好吃的快手菜!

用料

虾仁炒白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜洗干净后,撕成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的活虾放冰箱冷冻十分钟,这样好剥壳。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去头剥壳备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虾头虾壳,炼出虾油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子按压虾头,使虾头的味道更出来。炼好虾油后,把虾头虾壳挑出来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把白菜倒进去翻炒,炒软。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾仁继续翻炒,加入生抽、盐和鸡精调味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁变色后再炒十几秒即熟,千万不要炒老了。出锅!

虾仁炒白菜的小贴士

买新鲜的活虾,这道菜就成功了大半!

菜谱创建时间:2020-09-29 20:20:34
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