虾仁白菜的做法

虾仁白菜

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从小就有个好的生活习惯,爱吃菜。现在这个阶段更是少不了蔬菜了。每天都是大盘子大盘子的往肚子里扒。白菜除了醋溜、凉拌、炖外还有一种吃法,那就是虾仁白菜。AMMA也是特别爱吃。虾仁和白菜都是最低调的食物了,可就这两样凑一起鼓捣一下那品质还不真不是一般的高。不但营养丰富而且味道还透着那么一股子鲜鲜味,再就着扒上两碗米饭那绝对棒!

作者: AMMA
AMMA
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用料  

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  • 白菜洗净斜切片备用

  • 青虾洗净剥去外衣切成寸断备用

  • 起油锅,葱姜爆香

  • 放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色

  • 炒出红油后倒入少量料酒和白糖

  • 放入白菜同炒

  • 炒至白菜稍软,放入少量酱油继续翻炒

  • 出锅前放入适量盐炒至均匀即可

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