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春天野菜香:凉拌荠菜
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作者:
陈西瓜女士
用料
荠菜
250克
大蒜
1瓣
干辣椒
3-5个
花椒
10粒
盐
1克
生抽
小半勺
醋
小半勺
香油
少许
白糖
1-2克
春天野菜香:凉拌荠菜的做法步骤
步骤 1
荠菜清洗干净。
步骤 2
去掉根部。
步骤 3
入沸水焯15秒捞出控水。
步骤 4
挤掉多余水分,切几刀成小段。加入蒜泥,盐,糖,香油,醋和生抽。
步骤 5
炒锅炒香花椒干辣椒,捞出花椒干辣椒,把干净的热油浇在蒜泥上,拌匀即可。
菜谱创建时间:2020-04-20 18:55:27
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