泡椒花生

作者： 笨鸟和土豆泥

味道相当不错，花生的香甜中混和了泡椒的酸辣，既可以当小菜，又可以当零食，这下我家库存的花生可不用愁了。

用料

• 花生米
• 野山椒 （泡椒）
• 花椒
• 盐
• 凉开水

泡椒花生的做法步骤

步骤 1

花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟。将煮熟的花生米用漏勺捞起晾凉备用

步骤 2

将买来的瓶装野山椒捞出，切成两半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、凉开水或矿泉水，搅拌均匀，泡椒汁即做好

步骤 3

最后放入花生米，在冰箱里冰镇一晚，第二天即可食用

菜谱创建时间：2011-03-07 12:50:40