藕丁炒青椒

作者： 笨鸟和土豆泥

夏末秋初，正是莲藕新鲜脆嫩之时，炒着吃格外地清香。加一点酱油提味，还很下饭，中午带便当吃不错。

用料

• 莲藕
• 青椒
• 油
• 盐
• 酱油

藕丁炒青椒的做法步骤

步骤 1

新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉

步骤 2

青椒切成小块

步骤 3

锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀

步骤 4

最后放入青椒，炒出香味后加适量盐即可起锅

菜谱创建时间：2011-03-07 12:47:00