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芥末木耳的做法
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芥末木耳

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作者: 糖米果
糖米果

芥末木耳的用料

芥末木耳的做法步骤

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步骤 1

先将黑木耳用冷水浸泡3-4小时这样,使其泡发

步骤 2

将黑木耳撕成小朵朵,水烧开后,黑木耳放入锅中,焯水捞出

步骤 3

焯过水的黑木耳,用凉开水过一下,沥干水分

步骤 4

将芥末、酱油、醋、香油、细砂糖一起放入碗中,拌匀,做成芥末汁

步骤 5

芥末汁倒入沥干水分的黑木耳中,拌匀,最好是静置2-3小时,让黑木耳入味

步骤 6

装盘,撒上些香菜(装饰下)

菜谱创建时间:2011-11-28 20:03:52
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