煎椒盐豆腐的做法

煎椒盐豆腐

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作者: 美食情书
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煎椒盐豆腐的用料  

煎椒盐豆腐的做法步骤

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  • 将豆腐切片,不宜切的太薄

  • 平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片.中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面~两面煎至均匀的金黄色,表面变焦脆后取出豆腐片

  • 把豆腐取出.锅内留一点油,喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香,再放入豆腐片翻炒,加椒盐,白胡椒粉,烹一小勺料酒,撒香葱末炒匀就好了,我加了现磨的黑胡椒碎~

菜谱创建时间:2011-03-03 00:07:41
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