莲藕栗子汤的做法

莲藕栗子汤

1 人做过

作者: 心态好好
心态好好
打开 APP 收藏菜谱

莲藕栗子汤的用料  

莲藕栗子汤的做法步骤

将做法保存到手机
  • 生栗子剥皮备用

  • 莲藕洗净去皮切成5毫米的片,用加了白醋或柠檬的水泡10分钟

  • 生姜切成大片儿

  • 将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中,加1200ML纯净水,调到老火汤即可。喝汤的时候加入适量糖和葡萄干

莲藕栗子汤的小贴士

1、生栗子剥皮时,栗子里边的皮如果不容易剥下来,可以放到水中浸泡一会儿就很容易剥下来了。
2、用白醋或柠檬浸泡莲藕是为了使炖出来的莲藕颜色白嫩。如觉得麻烦可以不泡。不影响汤的口感。
3、加红糖祛寒的效果最好。

菜谱创建时间:2011-11-17 11:52:56

莲藕栗子汤的其他做法

作者的其他菜谱