韩式年糕汤的做法

韩式年糕汤

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韩式年糕汤的用料  

韩式年糕汤的做法步骤

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  • 牛肉整块与大葱一起煮熟

  • 牛肉熟后切成适当大小,重新放回汤里(懒人认为原食谱这里简直是没事找事做,请大家直接把生牛肉切片扔进汤里煮)

  • 年糕切片后洗净,放入肉汤中煮

  • 年糕煮软后,往汤中倒入蛋液,打成蛋花状,切碎的大葱和蒜蓉

  • 加入酱油、盐以及香油调味,撒上紫菜末即可

韩式年糕汤的小贴士

1.牛肉整块下锅,煮熟后取出切片再扔回去的做法是遵照原食谱,懒人认为这样是没事找事做,以后这种不符合懒人做事原则的做法一律得改良!如果你也是懒人,做菜没有“正宗”情结的人,就不必照原食谱了,直接把生牛肉切片下锅吧!甚至用绞碎的免治牛肉也行,反正自己爱怎么吃,怎么方便怎么来,吃到自己肚子的东西要自己做主!
2.年糕可以买切好片的那种
3.调料请按个人口味调整

菜谱创建时间:2011-11-03 04:19:13

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