玛格丽特饼干

作者： 娟_o7us

双11我来了，为了消耗家里的黄油，开始做饼干。这个玛格丽特饼干真的是超级好吃，比曲奇都好吃，所有饼干中最好吃的

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 60
• 黄油 100克
• 盐 1克
• 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切薄片软化到这种牙膏状

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

用打蛋器打至发白

步骤 4

鸡蛋黄过筛，

步骤 5

用刮刀，搅拌均匀

步骤 6

过筛所有的粉类

步骤 7

用手抓拌均匀

步骤 8

放冰箱冷冻半小时，如果你那气温低，就不用冷藏，我这里很热，面团偏软，所以冷藏半小时，搓成十克一个的小球，这个时候可以预热烤箱170度预热

步骤 9

用大拇指轻松把它压扁，制造出裂纹

步骤 10

放入预热好的烤箱，170度，20分钟，每家烤箱的温度都不一样，最后几分钟自己看一下，微微发黄，就熟了

步骤 11

放凉之后用密封袋包起来，几天都很酥脆，入口即化的口感

菜谱创建时间：2025-11-10 06:44:41