白菜粉丝

作者： 爱叨叨的星仔

香香的白菜粉丝~我超爱～

用料

• 大白菜 半颗
• 粉丝 2个
• 香肠 1根
• 鸡蛋 4个
• 盐 3勺
• 猪油 2勺
• 生抽 2屁
• 蚝油 1屁
• 鸡精 1勺
• 蒜头酥 1勺
• (包菜) -
• (红薯粉) -

白菜粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，冷水、温水皆可，但不要用太烫的水哦～

步骤 2

沥干水分，加入2屁生抽、1屁蚝油、一勺鸡精，以及2屁植物油。

步骤 3

热锅热油，炒蛋，这样不容易粘~ (PS：用的是猪油，会比较香)

步骤 4

香肠煎香~

步骤 5

加入菜梗、一勺盐，翻炒至半熟。

步骤 6

加入粉丝翻炒一会后，加入菜叶，小火盖盖焖一会，加入鸡蛋翻炒，加入调料即可出锅。

步骤 7

好香好香，吃了好几碗~

白菜粉丝的小贴士

用包菜更好，但我不太爱吃；龙口粉丝也可以换用红薯粉哦~

菜谱创建时间：2025-11-06 10:12:10