【宝宝辅食】苹果山药糕

作者： 宝宝辅食达人

我发现啊，这天一冷了，我们家的水果消耗就变得很慢。吃个苹果，吃个梨，感觉胃里都凉飕飕的。悄悄和你们说一个，内行人才知道的吃法。特别是平时脾胃不好，吃点东西就爱拉肚子的，都能来吃点这个——苹果山药糕。

用料

• 铁棍山药 260克
• 苹果 50克
• 红芯火龙果汁 适量
• 椰蓉 适量
• 桂花蜜 适量

【宝宝辅食】苹果山药糕的做法步骤

步骤 1

山药、苹果你们都切得小块一点，蒸的时候就比较方便。

步骤 2

蒸好的苹果丁也变得软乎乎的，直接放到山药泥里一起搅匀。

步骤 3

这块你们不调色也行，但要是孩子比较挑的，看颜值的，你们可以加点火龙果汁，调出一个粉红色，搭配起来就很好看了。

步骤 4

1个小球20克，你们就按照这个比例团好了，再两两搭配到一起。要是不打算做混色的就更简单了，直接团40克的山药球就妥了。

步骤 5

椰蓉这东西，全凭自己的喜好。像是我们家老二这种，加点椰蓉会更爱吃的，你们就加。

步骤 6

但加椰蓉的另一个好处，就是防粘。因为这个山药苹果糕很黏，就比较难脱模。你们也可以提前裹上黄豆粉或者熟淀粉，或者提前调整水比，感觉蒸好的山药水分太大，就晾一晾再用，会好很多。

步骤 7

因为家里临时就找到了一个桂花蜜，淋点桂花蜜不仅能作为调味，造型也好看很多。你们也可以换成其它的果酱，苹果酱、橙子酱都不错。

步骤 8

虽然做法简单，而且调味也少，但这种小点心，糊弄孩子肯定是够用了。

步骤 9

这种小糕点的好处就是对咀嚼能力没要求，味道也比较清淡。原味、无果酱版的适合小宝宝。大人、大孩子吃，只要加点果酱到里面，有点像是蓝莓山药，也是很受欢迎的小点心。

菜谱创建时间：2025-10-29 09:08:19