快手微波炉牛肉

作者： 绵绵和绵绵

冰箱里掏出了两袋牛肉，懒得开火，直接用微波炉做，还可以，挺好吃的。 调料是我随便配的（偏甜口）勺子是偏小的外卖冰淇淋勺子。 不一定按照这个调料配，可以放自己喜欢的任何调料，味道也请以个人口味为主。 菜谱只是主要介绍做法。

用料

• 牛肉 300克
• 蜂蜜 2勺
• 椒盐 1克
• 白胡椒 2克
• 生抽 1克
• 小苏打 1克
• 生粉 1勺
• 花生油 5克

快手微波炉牛肉的做法步骤

步骤 1

先用小苏打把牛肉抓拌一下，再把除花生油外的所有调料放进去抓拌一下，最后放花生油。 腌制15分钟。

步骤 2

把腌好的肉码到盘子里，给它盖上盖子，我家没有微波炉盖子，直接用两个盘子，反着错扣，这种盘子可以自然留缝，留了一点缝。

步骤 3

微波炉高火3分钟后的效果。

步骤 4

用锅铲给它翻个面儿，可以看到底下还没熟透。继续像刚才那样盖上盖子，放到微波炉里，高火3分钟。

步骤 5

微波炉3分钟后的效果。 这里的时间请参考自家微波炉的功率，我家的微波炉6分钟是可以熟透的。

快手微波炉牛肉的小贴士

以上，可以按照自己口味调整。

菜谱创建时间：2025-10-22 21:32:49