牛腩焖芋头（超简版）

作者： 樂瑜瑜

不用太多配料也闷得好吃😋

用料

• 牛腩、芋头
• 盐、料酒、味精、胡椒粉
• 姜、桂皮、香叶

牛腩焖芋头（超简版）的做法步骤

步骤 1

盐、料酒、味精、胡椒粉。 姜、桂皮、香叶。 （备用）

步骤 2

牛腩切块，冷水下锅＋料酒， 煮沸后倒出水洗干净。

步骤 3

芋头切块（也可以用高压锅先蒸熟）

步骤 4

1️⃣起锅烧油，加入牛腩跟姜块翻炒香 2️⃣再加桂皮继续翻炒，然后倒入适量料酒。

步骤 5

1️⃣加入开水→香叶→盐→味精→胡椒粉。

步骤 6

全部倒入高压锅，再吧芋头放进去。 （高压锅按稀饭键）。 收气后开盖搅拌就可以，香喷喷好拌饭。

步骤 7

菜谱创建时间：2025-10-17 12:10:06