香菜炒牛肉

作者： 阿媱er

用料

• 牛肉 一斤
• 香菜 一大把
• 泡椒 10根
• 小米椒 10根
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 少量
• 淀粉 适量

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切好，倒入适量生抽，少量耗油和盐，适量淀粉腌制10分钟左右

步骤 2

香菜切好备用

步骤 3

小米椒，泡椒切好备用

步骤 4

生姜，大蒜切碎备用

步骤 5

锅里倒油，油热倒入腌好的牛肉，快速翻炒至变色盛出

步骤 6

锅里再倒入少量油，油热倒入提前切好的小米椒，泡椒，生姜和大蒜炒香

步骤 7

然后将炒好的牛肉倒入锅中，加少量盐和老抽，翻炒均匀

步骤 8

最后将切好的香菜倒入锅中进行翻炒

步骤 9

翻炒均匀即可出锅啦

菜谱创建时间：2025-10-14 10:15:10