烤蜜汁五花肉（空气炸锅）

作者： 苏美尔姐

用料

• 五花肉 一斤
• 蜂蜜 淋两圈
• 大蒜 6瓣
• 姜 食指长一段
• 生抽 淋6圈
• 老抽 淋半圈
• 盐 半勺
• 糖 一勺

烤蜜汁五花肉（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，放蒜，姜。

步骤 2

加入生抽，老抽，盐，糖，蜂蜜，拌匀，腌制1小时以上。 蜂蜜可多加一些，如果这步蜂蜜没加够量，烤的时候再刷一层。

步骤 3

锡箔纸放到空气炸锅中，底部扎几个洞，五花肉平铺一层，190度15分钟，肉翻面，再烤5分钟，完成。 锡箔纸底部扎洞，是为了烤的时候油能流出去，这样肉会干香。如果油流不出，考完会收获更多的油，烤的肉泡在油里，不够干，没有烧烤的感觉。

步骤 4

喜欢加芝麻的，可以放，我感觉没啥差别，加芝麻的如下。

步骤 5

试了一下烤箱，用烤架，上下火，230度20分钟，和空气炸锅比较，烤箱出品更均匀，但油更多，不够干，如下图。

步骤 6

菜谱创建时间：2025-10-03 21:50:05