家常凉拌肉

作者： 爱做饭的小郭郭

外婆的老方子，巨简单！巨好吃！

用料

• 猪肉（夹缝肉，梅花肉
• 大蒜
• 小葱
• 辣椒油
• 生抽
• 盐
• 味精
• 白糖
• 葱姜
• 香油

家常凉拌肉的做法步骤

步骤 1

【三步就搞定！】 1️⃣ 煮肉：冷水➕姜葱，煮20分钟，筷子能轻松戳透就捞出晾凉 2️⃣ 切片：务！必！切薄，越薄越入味🔪 3️⃣ 调味：按这个顺序放——盐、味精、酱油、白糖、蒜末、姜葱水、少许香油和红油，撒葱花～爱吃辣甩两个小米椒，也很巴适！

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-09-24 20:34:58