韭菜肉包

作者： 叶芝芝

用料

• 韭菜 1把
• 猪肉馅 2两
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 红薯粉条 一小把

韭菜肉包的做法步骤

步骤 1

红薯粉条冷水泡发，放锅里冷水煮，水开后关火，焖7分钟，沥干水分。切段放入炒好的肉馅里面，搅拌均匀。

步骤 2

将韭菜切段放入肉馅，淋上香油 ，放少量盐（因为肉馅已经放盐、生抽、蚝油了）。

步骤 3

500克面粉提前发酵好。擀皮、包包子。

步骤 4

冷水上锅，蒸15分钟，再焖5分钟即可。

菜谱创建时间：2025-09-18 18:31:31