2.14 素炒香菇西芹

作者： 纽村好吃狗

用料

• 西芹 170g
• 鲜香菇 100g
• 胡萝卜 30g
• 蒜 2瓣
• 植物油 20ml
• 盐 2g

2.14 素炒香菇西芹的做法步骤

步骤 1

西芹切成片。斜切一小段胡萝卜段。椭圆切痕那一面放在案板上，立起来切成片，即切出菱形片。

步骤 2

切好的芹菜和胡萝卜焯水。

步骤 3

香菇切片。

步骤 4

锅烧热，放入油和蒜蓉，小火炒香。再放入香菇片炒软。

步骤 5

放入胡萝卜片和芹菜，用盐和胡椒粉调味。

步骤 6

小火翻炒1分钟即可。

菜谱创建时间：2025-07-26 06:13:05