嫩滑鸡蛋羹

作者： 何温暖暖暖丶

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 和鸡蛋一样多
• 香油 1g
• 盐 1个g
• 生抽 2g
• 葱花 适量

嫩滑鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点盐和油打散了，加45度的水，和鸡蛋一样多的水，搅拌均匀撇去浮沫， 冷水上锅蒸，电磁炉开1000瓦，反起放蒸架子 ，把碗坐在水里蒸6-7分钟即可，出锅倒点葱花和酱油

菜谱创建时间：2025-03-10 13:40:24