准备食材与调料:花生、橘饼、瓜条、核桃、冰糖、绿豆粉、白糖。
处理食材 将花生炒熟,搓掉花生皮,倒进石臼里舂成颗粒状。 把橘饼、瓜条、核桃分别切碎、剁碎。
制作馅料:将冰糖用水熬化开,锅中放入绿豆粉、核桃碎、冬瓜条碎(即瓜条碎),翻炒均匀,撒上白糖,翻炒后起锅。