串烧蚝

作者： 啊肥

用料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 蚝 20只

串烧蚝的做法步骤

步骤 1

蚝飞飞水，晾干

步骤 2

裹上玉米淀粉

步骤 3

油温120度左右（丢块小面团马上能浮起来状态）炸志金黄，捞起来放置2分钟左右，复炸一次，沥干油备用。

步骤 4

蒜末起油锅，番茄酱加点水，酱油，糖，蚝油煮开，加入蚝翻拌均匀。

菜谱创建时间：2025-01-28 21:52:37