自制金蚝

作者： 猫妈home

用来做金蚝一定要够肥，我家一般是做熟晒或者生晒，金蚝一般只晒到六七成干，保留了生蚝的美味和营养，▶️以下分享金蚝的家庭做法❗️

用料

• 白肉蚝 不限量

自制金蚝的做法步骤

步骤 1

准备一个塑料篮子，把生蚝放到水龙头底下转动，很容易就把生活的粘液洗掉

步骤 2

步骤 3

烧一锅开水

步骤 4

把生蚝放到开水洗一洗，立马捞出来，只为了更快干身

步骤 5

铺到晾网上晾晒，北风天一天半就可以了，晒到六七层干

步骤 6

冷冻储存，油煎好吃

菜谱创建时间：2025-01-27 12:35:09