草头圈子

作者： 云雾-

用料

• 猪大肠头 500克
• 葱姜 适量
• 冰糖 10克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 料酒 10克
• 八角桂皮香叶 适量
• 草头 500克
• 白酒 15克
• 食用油 40克
• 盐 适量

草头圈子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

大肠头洗干净加葱姜 八角、桂皮、香叶 倒入料酒焯水

步骤 3

冷却后切段

步骤 4

原汤中加八角、桂皮、香叶

步骤 5

倒入生抽老抽

步骤 6

大火10分钟转小火半小时

步骤 7

收汁

步骤 8

草头洗净撒盐、糖、味精

步骤 9

倒白酒拌匀

步骤 10

锅中倒30克食用油

步骤 11

用筷子翻炒 快速出锅

步骤 12

摆上收汁好的圈子 就可以享用啦

菜谱创建时间：2025-01-06 07:25:54