土豆炸虾球

作者： 小熊BoBo

一把基围虾、一只大土豆、一点洋葱和胡萝卜，就能做成的炸虾球。不仅质感一流，外观也非常非常不错。

用料

• 虾 12只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 40克
• 洋葱 60克
• 味好美海鲜专用调味料 少许
• 玉米淀粉 少许

土豆炸虾球的做法步骤

步骤 1

虾只留下尾部，去皮去虾线，可以速冻一会更好去壳

步骤 2

加入少许味好美海鲜专用调味料腌制片刻更美味

步骤 3

土豆切片上锅蒸熟透

步骤 4

洋葱和胡萝卜切粒备用

步骤 5

蒸好的土豆加入少许盐，黑胡椒粉捣成泥，再加入洋葱胡萝卜粒。如果觉得干，可以加入少许牛奶

步骤 6

土豆泥捏成碗状，放入一只虾让它冬眠

步骤 7

虾盘起来放比较好捏

步骤 8

尾巴留出来

步骤 9

沾少许玉米淀粉，也可以沾蛋液和面包糠

步骤 10

中火炸至金黄即可

步骤 11

哇！外脆内软！

菜谱创建时间：2025-01-05 18:59:51