香辣牛板筋

作者： tt的麻麻

记得那次去延边旅游，在一家朝鲜饭馆品尝的这道香辣牛板筋，到现在想起来还是对那个味道回味无穷！！！太棒啦！！！今天决定试着复刻一下！

用料

• 新鲜的牛板筋 一斤
• 辣椒酱 根据喜辣程度适量添加
• 油 一勺
• 生抽 2勺（根据个人口味轻重添加）
• 芝麻 适量
• 白糖 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 葱 一小段
• 姜 两片

香辣牛板筋的做法步骤

步骤 1

先将买来的牛板筋用冷水浸泡两个小时，然后清洗干净！

步骤 2

将洗好的牛板筋、葱、姜、适量盐一起放入高压锅内，冷水没过食材，炖煮40分钟！

步骤 3

上气后一定转中小火，不然想我这样水都呲出来了！

步骤 4

煮熟后晾凉，用手撕成厚点的丝，这部特别解压！不信可以试试哦！

步骤 5

最后依次放入辣椒酱、蜂蜜、生抽、芝麻、白糖！

步骤 6

搅拌均匀，即可享受美食啦！味道超赞！

菜谱创建时间：2024-12-23 19:39:52