纯素蟹黄豆腐拌饭（青麦）

作者： 原真原素

好久没发菜谱了，今天想吃蟹黄豆腐。用纯素豆黄酱，替代蟹黄，好吃不腻，混合温软的嫩豆腐，拌上新鲜有嚼头的青麦，用法棍蘸着吃，简单又好吃😋吃蟹季节的素食者福利☺️

用料

• 纯素豆黄酱
• 青麦
• 嫩豆腐
• 香油
• 胡萝卜
• 香菇

纯素蟹黄豆腐拌饭（青麦）的做法步骤

步骤 1

香菇胡萝卜切小丁儿，小火煎香

步骤 2

拿出豆黄压成泥

步骤 3

青麦蒸熟

步骤 4

豆黄酱放置锅中，加水熬开后，倒入煎好的胡萝卜香菇丁儿

步骤 5

放入嫩豆腐搅拌开

步骤 6

加入煮好的青麦

步骤 7

熬煮并搅拌均匀，加入香油。豆黄酱有些咸味，可以不加盐，也可以根据个人喜好加一点酱油增加咸鲜

步骤 8

烤两片法棍，出锅～

步骤 9

蘸着面包吃，脆软鲜香，口水～😋

菜谱创建时间：2024-10-27 21:47:05