所有食材洗净,切滚刀块,木棉豆腐也片儿开,最后再放
热锅凉油,所有蔬菜放入锅中大火翻炒,并倒入水刚好没过食材,大火煮3分钟后改为中火,加入木棉豆腐
放入咖喱酱,我用的是应物有机纯素与庆春朴门联名的咖喱酱,没有的也可以用咖喱粉+盐+松茸粉+冰糖+酱油+椰子油替代
放入椰子粉或椰浆,大火烧开后盖盖儿炖煮3分钟,之后大火收汁儿
蒸好香米饭,出锅
太美味啦
咖喱,神秘的养生高手
不仅香味神秘,竟然还如此健康,再来一碗!