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冬瓜红烧排骨
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作者:
LAIXYM
糖色不能多! 会甜
用料
排骨
700g
冬瓜
500g
八角 草果 香叶
1只
盐
适量
生抽
一下
桂皮
一小片
料酒
一下
干辣椒
适量
糖色
一勺/一下
冬瓜红烧排骨的做法步骤
步骤 1
炒排骨 断生 梅纳德反应 下所有的香料 炒出香味 加糖色 生抽 火小 稍微翻炒 加热水 小火炖 加盐 排骨脱骨后 加 冬瓜 出锅前收汁
菜谱创建时间:2024-10-07 20:08:35
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