排骨焯水,撤掉浮沫,捞出↓ (偷懒,捞出来没洗,问题不大)
下番茄炒出沙后,加2勺番茄酱,炒匀↓
下入焯好的排骨,翻炒均匀↓
加盐,生抽,耗油,炒匀↓
加适量水,至少没过食材↓
水烧开后,倒入砂锅,开始炖↓
小火炖40分钟后,加入土豆和胡萝卜,继续炖↓
土豆和胡萝卜炖的粉粉的,就可以出锅了 (差不多20-30分钟)