秃头姐妹必吃的抹茶黑芝麻卷!
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这是一款养生馒头,秃头姐妹都可以冲它,松松软软的带着茶香、还夹着香香的黑芝麻,双重口感,简直不要太爱!
配料:
✔抹茶粉1克
✔热水50克
✔白糖10克
✔酵母1克
✔中筋面粉100克
馅料:
3勺黑芝麻糊加适量纯牛奶。
做法:
①抹茶粉用热水化开加入白糖放凉加入酵母,倒入中筋面粉里拌絮状揉成光滑的面团。
②面团分两份、滚圆、按扁擀开擀薄铺上黑芝麻糊磨平卷起来,用刀割一刀即可。
③抹茶黑芝麻卷发酵1.5-2倍大,拿起来明显变轻,轻按回弹就发酵好了。冷水入锅中火蒸10分钟焖3分钟出锅。
#面食#馒头
菜谱创建时间:2024-09-04 13:40:06