吃了嘴里没臭味的腌洋葱

作者： Y莹的随心所做

做俄式酸黄瓜时里面放了少少的洋葱提味，没想到竟然是美味，蒸出来的洋葱不是绵软的，而是像生洋葱一样的脆爽，吃完口腔里也没有那种熏人臭味，酸甜脆爽，超好吃！

用料

• 洋葱 1斤
• 香叶 2，3片
• 小茴香 1小撮（2，3克）
• 冰糖 3，4颗（可根据自己的口味添减）
• 盐 5克（可根据自己的口味添减）
• 米醋 50克
• 纯净水 适量，可加可不加

吃了嘴里没臭味的腌洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮洗净

步骤 2

切丝切块都行

步骤 3

准备好配料

步骤 4

加在一起拌匀，尽量让洋葱都沾上醋，水开后蒸10分钟

步骤 5

蒸后放凉

步骤 6

装入瓶中放冰箱冷藏，最好是用玻璃瓶，保存3，4天没问题

步骤 7

当做小凉菜，酸甜脆爽，吃完口里没有难闻的口气

菜谱创建时间：2024-06-22 09:23:44