巨香
准备以上食材
豆豉鱼撕成小块,有刺的话把刺抽出来 再捞一些豆豉出来,不要豆豉鱼里面的油 只要鱼和豆豉
热油先炒香蒜末,再下空心菜梗翻炒 加盐、蚝油、一点生抽调味炒匀
下入豆豉鱼和豆豉翻炒几下 接着放入空心菜叶翻炒两下
倒入米饭炒匀 炒匀后尝尝咸淡,我放的米饭比较多,味道有点淡,我又加了点盐
持续翻炒至入味将米饭炒干一点关火
嘎嘎香
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